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蔵元とゆかりのある お店や店主を紹介します。
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海鮮居酒屋 大海
■住所 〒671-2201 兵庫県姫路市書写2459−1−101 （地図） ■TEL 0792−67−6626 ■営業時間 17:00〜22:00（定休日：月曜日[祭日の場合は火曜]）  「俺の実家は香川の丸亀。海のそばで育った。若い頃は都会に憧れて二十歳になるかならない頃に、郷土の先輩を頼って大阪の会社に就職した。何年かそこで働いたんやけど、ある時その会社の仲間と旅行したときに、なぜかふとこの街に降り立った。そこで嫁さんと出会ったわけ。そのまま30年間この姫路におります。最初は魚屋やったんやけど、そのうち売るだけでなく、さばいてお客に出したくなってこの店を始めた。もともと小さい時から慣れとったからね、魚扱うのは。姫路中央卸売市場や網干水産物市場で、毎朝イキのいいのを仕入れては造りにして出してます。揚げ物・炒め物・煮物は嫁さんの担当。この人はスポーツ万能で、バレーボール･水泳･陸上なんでもこい。身が軽いからよく動くよ。時々先走りして失敗するけどね（苦笑）」  西の比叡山とよばれる天台宗の姫路・書写山(映画「ラストサムライ」でＴ．クルーズと渡辺謙が最初に出会うお堂のシーンが印象的)。その麓から車で数分のところで、働き者の夫婦が作る新鮮なお刺身とボリュームたっぷりの家庭料理が評判を呼んでいる。これから冬はてっちり(ふぐ鍋)が大人気だ。20名までの宴会（お一人様3000円〜)も予約できる。嬉しいことにどの料理もリーズナブル。当蔵からは四季折々の旬の酒をお届けしているので、店主の富田さんが腕によりをかけた肴で是非飲んでいただきたい。私がお邪魔した夕方の店内は、仕事帰りの会社員風の男性、店主と親しく話す熟年カップル、揚げたてのジャンボ海老フライに歓声を上げる二世帯家族、静かに晩餐をとる老夫婦、カウンターでお座敷で、それぞれ皆さん小さな幸せに酔っておられるようでした。気安く立ち寄って値段以上の満足を味わえるアットホームな店、それが海鮮居酒屋「大海」です。      |
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